APERA INSTRUMENTS PH60Z-MT Smart – inteligentny miernik pH do mięsa i produktów spożywczych

Apera PH60Z-MT Smart – inteligentny miernik pH do mięsa i produktów spożywczych

Apera PH60Z-MT Smart to zaawansowany zestaw pomiarowy przeznaczony do precyzyjnego pomiaru pH, ORP (mV) oraz temperatury w mięsie, rybach oraz innych produktach stałych i półstałych. Urządzenie wyposażone jest w funkcję Bluetooth, która umożliwia współpracę z aplikacją mobilną, wygodny zapis wyników oraz ich dalszą analizę.

Zestaw został zaprojektowany z myślą o branży spożywczej, kontroli jakości oraz zastosowaniach laboratoryjnych, gdzie wymagany jest szybki i dokładny pomiar bezpośrednio wewnątrz próbki.

Najważniejsze cechy

• pomiar pH, ORP (mV) oraz temperatury,
• elektroda sztyletowa do bezpośrednich pomiarów w mięsie i żywności,
• łączność Bluetooth i obsługa aplikacji mobilnej,
• wysoka dokładność pomiaru: ±0,01 pH,
• możliwość pracy w próbkach o dużej zawartości tłuszczu i białka,
• automatyczna kompensacja temperatury (ATC),
• automatyczna kalibracja 1–3 punktowa,
• funkcja stabilizacji odczytu,
• zapis i eksport danych pomiarowych,
• czytelny wyświetlacz z podświetleniem,
• wodoodporna obudowa IP67.

Opis produktu

Model PH60Z-MT Smart został opracowany do profesjonalnych pomiarów pH w produktach spożywczych o strukturze stałej i półstałej. Dzięki zastosowaniu elektrody sztyletowej możliwe jest wykonywanie pomiarów bezpośrednio wewnątrz próbki, co pozwala uzyskać bardziej dokładne i reprezentatywne wyniki niż przy pomiarze powierzchniowym.

Zestaw bardzo dobrze sprawdza się w analizie:

• mięsa świeżego i mrożonego,
• ryb i owoców morza,
• serów i produktów mlecznych,
• owoców, warzyw oraz innych produktów spożywczych o zwartej strukturze.

Specjalistyczna elektroda została zaprojektowana tak, aby dobrze pracować również w próbkach bogatych w tłuszcz i białko. Konstrukcja sondy umożliwia łatwe wprowadzenie jej do materiału i zapewnia stabilny kontakt pomiarowy.

Dzięki funkcji Bluetooth użytkownik może połączyć miernik z aplikacją mobilną i:

• zapisywać wyniki pomiarów,
• analizować dane w czasie rzeczywistym,
• dodawać notatki i informacje do pomiarów,
• eksportować dane do dalszej obróbki i archiwizacji.

To rozwiązanie szczególnie przydatne w kontroli jakości, dokumentacji pomiarowej i pracy laboratoryjnej.

Zastosowanie

Apera PH60Z-MT Smart znajduje zastosowanie w:

• przemyśle spożywczym,
• kontroli jakości żywności,
• zakładach przetwórstwa mięsa i ryb,
• laboratoriach badawczych,
• analizie produktów stałych i półstałych,
• kontroli procesów technologicznych.

Dane techniczne (miernik)

Pomiar pH

• zakres: -2,00 – 16,00 pH
• rozdzielczość: 0,01 pH
• dokładność: ±0,01 pH ±1 cyfra
• kompensacja temperatury: 0–100°C (automatyczna lub ręczna)

Pomiar ORP (mV)

• zakres: ±1000 mV
• rozdzielczość: 1 mV
• dokładność: ±0,2% zakresu

Temperatura

• zakres: 0–100°C
• rozdzielczość: 0,1°C
• dokładność: ±0,5°C

Funkcje dodatkowe

• komunikacja Bluetooth i obsługa aplikacji mobilnej,
• zapis danych ręczny lub automatyczny,
• eksport danych,
• przypomnienia o kalibracji,
• funkcja stabilizacji odczytu,
• automatyczne rozpoznawanie buforów,
• system autodiagnostyki.

Dane ogólne

• wyświetlacz: podświetlany LCD
• zasilanie: 4 × baterie AAA
• stopień ochrony: IP67
• wymiary: 40 × 40 × 178 mm
• waga: 133 g

Dane techniczne (elektroda)

• typ: elektroda sztyletowa do żywności
• zakres pomiaru: 0–14 pH
• zakres temperatury pracy: 0–80°C
• materiał: szkło pomiarowe wysokiej jakości
• czujnik temperatury: wbudowany
• konstrukcja odporna na próbki bogate w tłuszcz i białko
• system referencyjny o zwiększonej trwałości
• elektrolit: polimerowy
• złącze: 8-pin

Zawartość zestawu

W komplecie znajduje się:

• miernik Apera PH60Z Smart,
• elektroda sztyletowa do żywności,
• roztwory kalibracyjne,
• roztwór do przechowywania elektrody,
• organizer / akcesoria do kalibracji,
• baterie,
• walizka transportowa,
• instrukcja obsługi.

Podsumowanie

Apera PH60Z-MT Smart to nowoczesny, inteligentny miernik pH przeznaczony do pracy w branży spożywczej i laboratoriach. Dzięki specjalistycznej elektrodzie sztyletowej oraz funkcji Bluetooth zapewnia wysoką dokładność pomiarów oraz wygodne zarządzanie danymi.

To idealne rozwiązanie dla użytkowników, którzy potrzebują:

• pomiarów pH bezpośrednio w mięsie i produktach spożywczych,
• stabilnych wyników w trudnych próbkach,
• wygodnej dokumentacji i archiwizacji pomiarów,
• profesjonalnego i mobilnego sprzętu pomiarowego.